Pentru că nu există masă de Paște fara ….cozonac…vă invit alaturi de mine, să cozonacinam împreună un alt cozonac delicios ! Cozonacul turban ,așa cum îl numesc eu , este aromat și delicios…tocmai bun de savurat alături de cei dragi ! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare: Ingredientele pentru aluat 100 ml lapte 2
Read more
19 April, 2021
Babka – Cozonac însiropat
Posted in : Deserturi, Paine/Patiserie on by : Flory Kitchen Tags: Babka cozonac însiropat Contreau amarene confiate portocală confiată, Emile Henry, Formă ceramicăBună, dragilor ! De această dată, vă invit să-mi fiți alături în prepararea unui cozonac un pic mai altfel dar , foarte popular în întreaga lume! Dacă încă nu ați ghicit….. astăzi vom coace Babka ! Cu o tradiție multiculturală in spate , Babka este un cozonac polonez cu origini evreiești , foarte aromat ,puțin
Read more
15 April, 2021
Tort “Coco”
Posted in : Deserturi, Torturi on by : Flory Kitchen Tags: blat cacao, ciocolată, ganache, Tort❤️ Tortul naked….. Chiar și “dezbrăcat” de secrete, prin simplitatea lui oferă naturalețe și bun gust…. In acest tort până și simplitatea capătă un sens și asa….in simplitatea lui, chiar dacă…nu ați crede dar gustul reflectă eleganța, arome bogate și profunde…bine conturate. Și…. Cum ar spune Coco Chanel: “Stilul meu este simplitatea de lux”! Zi
Read more
15 April, 2021
Tort Ecler
Posted in : Deserturi on by : Flory Kitchen Tags: choux, crema patiserie, ecler, Papamigdal, Tort, tort ecler, unt de migdaleSimplu….rapid…delicios ! Gustul acela fin și mătăsos al unui ecler ,îl regăsim în acest desert minunat , potrivit pentru orice moment ! Sper sa va placă și să încercați și varianta mea ! Dar , până una…alta…să prezentăm ingredientele și modul de preparare : Ingrediente aluat choux: 240 g apă 240 g lapte 210 g
Read more
2 April, 2021
Quesadilla
Posted in : Aperitive, Mancaruri on by : Flory Kitchen Tags: #quesadilla #micdejunÎmi place,acest preparat…! Deși o puteți pregăti in multe variante cu diverse umpluturi , de această dată vreau sa va arăt varianta mea…modul în care pregătesc eu quesadilla ! Sper sa va placă și să vă fie de folos ! Să prezentăm ingredientele și…desigur , modul de preparare: 1. Pentru prima variantă , cea clasică
Read more
13 March, 2021
Ragout de vitel cu măsline
Posted in : Mancaruri on by : Flory Kitchen Tags: #ragout #tocanitavitelAdor această rețetă de” Ragout de vițel” și de fiecare dată o pregătesc cu plăcere ! Ce este Ragout?…Poate v-ați întrebat deseori ce este și ce particularități are aceast fel de mâncare… Ei bine, …in Italia termenul “ragut” definește un sos consistent cu carne tocată , des folosit la paste… dacă mergem în altă zonă
Read more
5 March, 2021
Puișori de munte în stil marocan
Posted in : Fripturi, Mancaruri on by : Flory Kitchen Tags: #cocoseidemunte #Couscous….. Delicioși, fragezi și plini de arome! Fie ca ii numim puișori de munte, sau cocoșei de munte….sau coquelet de Bretagne, sunt absolut delicioși! Deși acum ceva vreme am mai pregătit acești puișori în alt mod, acum…cu umplutura de cous cous și stafide mi s-au părut mult….mult mai aromati, dar probabil și grație condimentelor folosite!
Read more
4 February, 2021
Menemen – Turkish breakfast – omletă turcească
Comments : 2 Posted in : Mancaruri on by : Flory Kitchen Tags: #menemen #omletaturceasca Menemen-ul este omleta tradițională turcească. Servită ca mic dejun sau o simpla gustare, este un preparat delicios ce se remarca prin gust proaspăt de legume și desigur culoare… Asezonata cu deja celebrul pul biber (fulgi de chilli) este un deliciu alataturi de o lipie! Deși, mulți prefera sa adauge și ceapă, eu am mâncat
Read more
26 January, 2021
Cuscus /Turkish cuscus – cea mai bună rețeta
Posted in : Mancaruri on by : Flory Kitchen Tags: #Couscous #turkishcuscus #celmaibuncuscus Cunoscut în întreaga lume, cuscus-ul este bogat în carbohidrați și sărac în colesterol. Îl întâlnim în mai multe granulații, de la cel fin pana la cel mai grosier si îl putem pregăti în diverse moduri…de la a-l adăuga în supe pentru a oferi consistența și pana la pilaf sau însoțind diverse legume. Îmi place
Read more
25 January, 2021
Biscuiți sărati cu alune de pădure și parmezan
Posted in : Aperitive, Paine/Patiserie on by : Flory Kitchen Fragezi….. Foarte fragezi și delicioși, acești biscuiți! Se numără printre preferații mei și îmi doresc să-i încercați și voi! Ușor de pregătit, pot însoți cu succes o cafea sau un pahar cu vin alb! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 220 g făină albă 90 g parmezan răzuit 50 g migdale macinate
Read more