24 May, 2021

Noodles cu pui și legume

Comments : 2 Posted in : Mancaruri, Retete asiatice/orientale on May 24, 2021 by : Flory Kitchen Tags: Noodles pui legume mâncare chinezească

Ceva mai simplu , mai rapid și foarte delicios …nici că există !

Sunt adepta rețetelor simple și rapide pe care sa le pregătești cat mai ușor atunci când vi acasă de la serviciu fără prea mult chef de o cină sofisticată ! …Ei bine… această rețetă se potrivește de minune pentru o astfel de situație !

Așa că… să prezentăm ingredientele și modul de preparare:

• 400 g Noodles (tăiței chinezești)
• 400 g piept de pui
• 100 g broccoli
• 1 ardei gras roșu
• 8-9 ciuperci
• 2 căței usturoi
• o bucățică ghimbir proaspăt
• 1Lg ulei susan,6 LG sos soia,1 Lg sriracha
• 2-3 LG ulei
• semințe de susan după preferință
• 1 lime

Punem o cratiță cu apa la foc cu putina sare . Când fierbe , adăugăm tăițeii și fierbem 5…6 min.

Între timp,tăiem pieptul de pui cubulețe și îl rumenim ușor într-un wok. Legumele le tăiem și pe ele …ardeiul bastonașe , ciupercile in felii subțiri iar broccoli îl desfacem in buchetele mici. După ce puiului este gata,adăugăm usturoiul și ghimbirul răzuit , călim puțin iar apoi legumele și mai gătim foarte puțin .

Tăițeii scurși de apa in care au fiert ii trecem sub jet de apa rece și îi lăsăm la scurs, timp in care pregătim sosul …adăugăm într-un bol uleiul de susan,sosul de soia și sriracha și amestecăm bine .

Adaugăm tăițeii peste ingredientele din wok , amestecăm și turnam sosul . Deja avem arome minunate…

Asezonam gustul daca mai este nevoie și presărăm semințele de susan și pentru prospețime zeama unui lime !

Poftă bună și nu uitați, Gătiți cu pasiune!

2s COMMENTS