Îmi place,acest preparat…! Deși o puteți pregăti in multe variante cu diverse umpluturi , de această dată vreau sa va arăt varianta mea…modul în care pregătesc eu quesadilla ! Sper sa va placă și să vă fie de folos ! Să prezentăm ingredientele și…desigur , modul de preparare: 1.  Pentru prima variantă , cea clasică
Read more

Ador această rețetă de” Ragout de vițel” și de fiecare dată o pregătesc cu plăcere ! Ce este Ragout?…Poate v-ați întrebat deseori ce este și ce particularități are aceast fel de mâncare… Ei bine, …in Italia termenul “ragut” definește un sos consistent cu carne tocată , des folosit la paste… dacă mergem în altă zonă
Read more

….. Delicioși, fragezi și plini de arome! Fie ca ii numim  puișori de munte, sau cocoșei de munte….sau coquelet de Bretagne, sunt absolut delicioși! Deși acum ceva vreme am mai pregătit acești puișori în alt mod, acum…cu umplutura de cous cous și stafide mi s-au părut mult….mult mai aromati, dar probabil și grație condimentelor folosite!
Read more

  Menemen-ul este omleta tradițională turcească. Servită ca mic dejun sau o simpla gustare, este un preparat delicios ce se remarca prin gust proaspăt de legume și desigur culoare… Asezonata cu deja celebrul pul biber (fulgi de chilli) este un deliciu alataturi de o lipie! Deși, mulți prefera sa adauge și ceapă, eu am mâncat
Read more

  Cunoscut în întreaga lume, cuscus-ul este bogat în carbohidrați și sărac în colesterol. Îl întâlnim în mai multe granulații, de la cel fin pana la cel mai grosier si îl putem pregăti în diverse moduri…de la a-l adăuga în supe pentru a oferi consistența și pana la pilaf sau însoțind diverse legume. Îmi place
Read more

  Fragezi….. Foarte fragezi și delicioși, acești biscuiți! Se numără printre preferații mei și îmi doresc să-i încercați și voi! Ușor de pregătit, pot însoți cu succes o cafea sau un pahar cu vin alb! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 220 g făină albă 90 g parmezan răzuit 50 g migdale macinate
Read more

Un delicios preparat de iarnă! Deși, pregătită în multe feluri va invit sa pregătim această rețeta, în stilul meu! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 1.5-2 kg varză acră 500 g ciolan afumat 200 g scărița de porc afumată 1 lg cimbru piper după gust 3 foi de dafin 1 lg boia dulce
Read more