Hygge…din ce in ce mai actual acest termen,pe care cu siguranță l ați întâlnit sau poate chiar nu i ați dat atenție… Am zis sa povestim puțin despre el…hygge (“hu-ghe”)acest cuvânt la origine danez, definește o întreagă filozofie ,poate cea mai importantă…și anume …filozofia vieții!  Puțin poate prea pompos , acest termen ascunde în el 
Read more

Ce este mai frumos toamna…decat sa ne rasfatam cu preparate delioase in care sa predomine gustul “sezonului” ! Chiar si asa , oricand este loc pentru o mancare aromata care sa iti incante simturile ! Asa ca , va provoc sa descoperim impreuna  anotimpul meu preferat…si sper si al vostru…TOAMNA! ……Nu stiu voi cat de
Read more

  Bună dragilor ! Astăzi va invit într-o călătorie în lumea gusturilor ! Cu siguranță , la prima vedere dacă sunteți întrebați ce gusturi cunoașteți …., ve ți răspunde foarte lejer : dulce , sărat , acru și amar. Ei bine….acestor 4 gusturi cunoscute de noi toți , mai adăugăm unul…poate necunoscut teoretic de unii
Read more

Salutareee, dragii mei! A venit toamna! Nu știu voi ce arome preferați în acest sezon, dar eu toamnă ador aromele intense, parfumate care conferă căldură și o stare de bine ce compleaza cu succes acest tablou de toamnă! Deși la noi nu este o tradiție pentru acest mix de condimente perfect sa acompanieze dovleacul, potrivit
Read more

Ciorba… nelipsită din prânzurile noastre ! Cu gust bogat de smântână , acrită atât cât trebuie și cu aromă proaspătă de leuștean…hmmm…un deliciu ! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare: 800 g carne porc afumată 1 ardei gras 1 păstârnac o ceapă 1_2 morcovi 2 tije apio 1 legătură sparanghel verde (350 g) 500g
Read more

Ceva mai simplu , mai rapid și foarte delicios …nici că există ! Sunt adepta rețetelor simple și rapide pe care sa le pregătești cat mai ușor atunci când vi acasă de la serviciu fără prea mult chef de o cină sofisticată ! …Ei bine… această rețetă se potrivește de minune pentru o astfel de
Read more

Pentru că nu există masă de Paște fara ….cozonac…vă invit alaturi de mine, să cozonacinam împreună un alt cozonac delicios ! Cozonacul turban ,așa cum îl numesc eu , este aromat și delicios…tocmai bun de savurat alături de cei dragi ! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare: Ingredientele pentru aluat 100 ml lapte 2
Read more

Bună, dragilor ! De această dată, vă invit să-mi fiți alături în prepararea unui cozonac un pic mai altfel dar , foarte popular în întreaga lume! Dacă încă nu ați ghicit….. astăzi vom coace Babka ! Cu o tradiție multiculturală in spate , Babka este un cozonac polonez cu origini evreiești , foarte aromat ,puțin
Read more

❤️ Tortul naked….. Chiar și “dezbrăcat” de secrete, prin simplitatea lui oferă naturalețe și bun gust…. In acest tort până și simplitatea capătă un sens și asa….in simplitatea lui, chiar dacă…nu ați crede dar gustul reflectă eleganța, arome bogate și profunde…bine conturate. Și…. Cum ar spune Coco Chanel: “Stilul meu este simplitatea de lux”! Zi
Read more

Simplu….rapid…delicios ! Gustul acela fin și mătăsos al unui ecler ,îl regăsim în acest desert minunat , potrivit pentru orice moment ! Sper sa va placă și să încercați și varianta mea ! Dar , până una…alta…să prezentăm ingredientele și modul de preparare : Ingrediente aluat choux: 240 g apă 240 g lapte 210 g
Read more