O garnitura ideala, gustoasă, proaspătă și elegantă! Poate fi servit și ca atare, dar alături de o friptură completează farfuria în mod plăcut! Să prezentam ingredientele și modul de preparare : 500 g sparanghel zeama și coaja unei lămâi parmezan sare piper ulei de măsline Spălăm sparanghelul sub jet de apa și indapartam 2-3 cm
Read more

Un preparat oriental, foarte gustos…bogat în aromele mirodeniilor care îl definesc! Chiar dacă noi românii nu avem tradiție în folosirea năutului, el rămânând un produs folosit cu precădere în bucătăria orientală, va propun sa-l încercați și sa beneficiați de calitățile lui nutritive! Să prezentam ingredientele și modul de preparare : 500 g năut hidratat o
Read more

Un preparat gustos și rapid, bogat în legume sănătoase, care abia așteaptă sa-l încercați! Potrivita în orice anotimp, servită ca atare, fiind o excelentă mâncare hrănitoare de post, dar desigur se poate alătura distracției din farfurie și o friptură….preparand tocănița cu orice tip de carne preferați! Să prezentam ingredientele și modul de preparare : 4
Read more

O reteta de sezon , care imi aminteste de copilarie si de bunica mea ,foarte gustoasa si care primeaza prin simplitate ! Din ingrediente sanatoase si hranitoare care vor pune in valoare preparatul nostru putin cam rustic ! Sa  prezentam ingredientele si modul de preparare : 600 g spanac proaspat 2 morcovi 1 ardei gras
Read more

Un preparat usor si savuros care poate fi un fel principal sau o excelenta garnitura pentru o friptura sau orice altceva prefarati ! Sa prezentam ingredientele si modul de preparare : o conopida de 1 kg aproximativ sare piper ulei de masline 3 linguri capere zeama si coaja unei lamai 2 linguri pesmet 2-3 linguri
Read more

Dragii mei, ce poate fi mai potrivit în centrul unei mese decât un decor primăvăratic, plin de culoare și foarte fresh! Mie îmi plac foarte mult aceste combinații de legume sau fructe și flori. Asa este și decorul pe care vi-l propun astăzi din lalele, morcovi și rămurele înflorite de copac. Proaspăt și plăcut privirii
Read more

Shaorma este un preparat arabesc, din Levant sau mai bine zis din Orientul mijlociu. Preparată din fâșii de carne ( oaie, pui, curcan…) acompaniate de legume proaspete și murate, cu un sos delicios și învelite toate într-o lipie! Deci, să prezentam ingredientele și modul de preparare : 6 lipii (cu semințe am folosit eu) 500
Read more

Spanacul…. Mereu la mare căutare primăvara!  Bogat în vitamine și minerale foarte sănătos și gustos indiferent de modul în care alegem sa îl pregătim ! Cel mai important aspect este sa nu îl gatim agresiv,deoarece pierdem o mare parte din substanțele nutritive. În cazul în care nu îl consumam în stare cruda în salate, este
Read more

Dragii mei, supa cu găluște se numara printre preferatele mele și o pregătesc de fiecare data cu drag din ingrediente sănătoase!  Și ..cum nu putem avea o supa adevărată, cu gust desăvârșit decât gătind-o cu o pasăre de  curte, nu ne rămâne decât să ne apucam de treabă ! 🙂 Să prezentam ingredientele și modul
Read more