7 November, 2018
Clătite cu mere
Un desert simplu și delicios foarte simplu de preparat!!
Să prezentam ingredientele și modul de preparare :
- 500 ml lapte
- 250 g faina
- 2 oua
- 2-3 lg zahăr
- 3 mere
- scorțișoară
- vanilie după gust- optional
- unt pt.copt clătitele
Nimic mai simplu….adaugam într-un bol laptele faina, ouăle și zahărul. Blendem totul cu un mixer vertical. Merele le decojim sau nu..cum preferați, le scoatem cotorul și le felie fin pe o răzătoare mandolina. Încingem o tigaie în care adaugam puțin unt și o ungem apoi cu un polonic turnam aluatul întinzând pe toată suprafața tigaii. Imediat repartizam și câteva felii de mar, iar după ce este coapta pe o parte o întoarcem. Continuam la fel pana terminam aluatul.
Pudram cu scorțișoară și împăturit clătitele după bunul plac!
Pofta bună și gătiți cu pasiune!