Home / Lactate / Unt de casa
8 October, 2017

Unt de casa

Posted in : Lactate on by : Flory Kitchen

  •  Timp de preparare: 20 min

Deloc complicat , untul facut in casa este mult mai sanatos si calitativ fata de cel din comert , asa ca mi-am propus sa va arat si voua celor ce doriti sa incercati !

Singurul ingredient de care avem nevoie este :

  • 1 l smantana dulce peste 32 % grasime
  • sare de mare – facultativ

In primul rand adaugam smantana in vasul robotului de bucatarie si mixam . In prima faza smantana noastra se va face frisca , apoi usor, usor pe parcursul mixarii se va separa in lapte si grasimea propriu zisa -adica untul . Tot procesul nu dureaza mai mult de 15 mim.aproximativ

Dupa separare , strecuram intr-o sita untul, il clatim sub jet de apa rece si il lasam cateva minute la scurs daca este necesar. Apoi il putem pune intr-o forma si lasam la frigider.

Gatiti cu pasiune !

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *