3 October, 2017
Compot de prune si gutui
Timp de preparare : 30 min
Un minunat compot plin de aromele toamnei ce tocmai ne-a batut la usa !
Aromat , usor de pregatit si cu un gust putin mai special , pe care il ve-ti indragii cu siguranta . Il puteti servi cald in serile friguroase dar si rece este la fel de bun…Are un gust bogat cu note orientale ce ne activeaza toate simturile si ne ofera o caldura placuta…
Sper sa il incercati si sa fie pe gustul multora dintre voi cei ce ma urmariti !
sa prezentam ingredientele si modul de preparare :
- 1.4 l apa
- 500g prune -6-8 buc.
- 2 gutui mari
- o portocala
- 5 lg. zahar brun
- 2-3 cm radacina ghimbir
- cuisoare
- cardamon
- un baton scortisoara
- stelute de anason
Spalam prunele si le taiem sferturi , gutuile le curatam de cotor si le feliem cubulete , portocala o taiem in felii potrivite si ghimbirul il taiem marunt .
Intr-o cratita adugam 1.4 l de apa , zaharul brun , mirodeniile si fructele . Amestecam usor si fierbem cu capac aproximatim 10-15min.pana consideram ca fructele sunt bine patrunse dar nu atat cat sa se farame …
Va doresc pofta buna si nu uitati , gatiti cu pasiune !