12 September, 2020
Brownie cu avocado
Extrem de savuroasă, fină și consistenta!
Avocado conferă textură fină și cremoasa, iar ciocolată definește gustul unei brownie adevărată! Deci, să prezentăm ingredientele și modul de preparare :
- 2 avocado
- 2 oua
- 130 g zahăr de cocos
- 1 Lg ulei de cocos
- 200 g ciocolată cu lapte sau amăruie
- 120 g făină
- 40 g cacao
- 1 lg praf de copt
- putina sare
- 50 g nuci pecan
- 1-2 Lg miez din boabe de cacao
- vanilie
Tăiem în jumătate avocado, scoatem pulpă și o mixam într-un robot de bucătărie. Adaugăm apoi zaharul, vanilia și ouăle întregi. Ciocolată mărunțită o topim împreună cu ul de cocos și o incorporam. Omogenizam bine și adaugăm apoi cacaoa, faina și praful de copt.
Turnam compoziția într-o tava de copt tapetată cu hârtie de copt și adaugăm deasupra miezul din boabe de cacao.
Coacem la 180 de grade aproximativ 50 min.
Opțional putem servi Brownie glazurata cu ciocolată și nuci pecan!
Poftă bună și gătiți cu pasiune!