Home / Fripturi / Bibilica cu mere
19 February, 2018

Bibilica cu mere

Posted in : Fripturi, Mancaruri on by : Flory Kitchen

Un preparat gustos și relativ ușor de pregătit!

Bibilica este o gainusa cu carnea frageda și delicata si va recomand sa o incercati !

Sa prezentam ingredientele și modul de preparare :

  • o bibilica 1 kg
  • 1 morcov răzuit
  • 5 mere (grany  smith)
  • patrunjel
  • cimbru verde
  • oregano uscat
  • sare si piper
  • fulgi de chilli-optional
  • 200 ml vin rose

Transam bibilica în bucati și o condimentam.

Intr-o tigaie adaugam puțin ulei si asezam carnea pe care o rumenim pe ambele parti apoi adaugam morcovul razuit, o parte din vin și lasam la inabusit . Merele le decojim și le tăiem cubulete si le adaugam peste carne  , asezonam cu sare și oregano . Punem si restul  de vin  , cimbrul și cateva felii de mar.. La final adaugam patrunjelul..

Poftă bună !

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *