12 September, 2017

Clafoutis cu legume

Comments : 1 Posted in : Aperitive, Mancaruri on September 12, 2017 by : Flory Kitchen

•     Timp de preparare : 1 h
•      Pentru : 4-6 pers.

Cand spunem clafoutis , ne gandim fara doar si poate la un desert . De data acesta va propun o varianta sarata a acestui preparat cu specific frantuzesc si anume , un clafoutis cu legume . Putem combina orice legume dorim sau avem la indemana…

O reteta super gustoasa si usor de preparat si in acelasi timp inedita . Mie personal imi este drag acest preparat care primeaza prin simplitate si bun gust !

Sa prezentam ingredientele si modul de preparare ;

• unt
• 1 zuchinni
• 200 g ciuperci
• 200 g rosii cherry
• 250 ml lapte
• 5 oua
• 100 g faina
• 100 g parmezan sau cascaval
• 2-3 lg.pesmet
• sare
• piper
• oregano
• 50 g masline

Alegem un vas pentru cuptor pe care il ungem cu unt si il tapetam cu pesmet.

In vasul mixerului adaugam ouale , sarea si laptele si mixam . Dupa care putem adauga faina  si continuam mixarea . In functie de faina , mai putem adauga suplimentar daca  aluatul este prea subtire. .. Adaugam si parmezanul sau cascavalul si aluatul este gata !

In vas asezam dovlecelul taiat bastonase , ciupercile feliate , asezonam gustul cu sare , piper si oregano , apoi turnam aluatul iar deasupra asezam maslinele si dam vasul la cuptor pentru 30 min pana ce se rumeneste frumos .

Pofta buna si gatiti cu pasiune !

1 COMMENT