Ceva mai simplu , mai rapid și foarte delicios …nici că există ! Sunt adepta rețetelor simple și rapide pe care sa le pregătești cat mai ușor atunci când vi acasă de la serviciu fără prea mult chef de o cină sofisticată ! …Ei bine… această rețetă se potrivește de minune pentru o astfel de
Read more

Moi și minunate aceste painici se potrivesc alături de orice preparat fie el oriental sau nu! Sub denumirea generica de Pain turc sau Turkish bread, putem încadra mai multe sortimente de pâine turcească. Fie ca le numim, lipii, lavash, gozleme sau pide turcești, merita sa încercați aceasta pâine minunată măcar o dată chiar acolo, la
Read more

Un preparat absolut…delicios! După orașul unde a fost conceput… Adana, acest kebab este unul cu tradiție! Preparat din carne de miel, vită sau oaie și asezonat de condimente incredibil de aromate. În trecut carnea,  era tocată de bucătari manual la satîr, dar acum o putem lua tocată de la măcelărie fără probleme. Kebab – ul
Read more

Un preparat ce nu necesita mult timp de preparare, foarte aromat și savuros! Simplu, rapid și hrănitor! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 700 g piept de pui dezosat 5 ardei kapia 2 zuchinni 1 brocolli 2 morcovi 150 g teci de mazare mangetut 1 kg ciuperci champignon 2-3 căței usturoi 1 lg
Read more

Personal….mi-e tare drag sa gătesc în acest vas minunat tagine! O fac cât de des pot și sunt încântată de rezultat…. Cred ca v-am mai povestit despre originea acestui preparat și a multor altora din categoria lui și cu riscul de a ma repeta, va amintesc ca numele preparatului provine din însăși denumirea vasului în
Read more

Un preparat oriental, foarte gustos și simplu de pregătit! Puteți folosi orez sau cous-cous în loc de bulgur, dar eu am preferat bulgur ul atât pentru textura lui cât și pentru aroma bobului… Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 4 cotlete de miel (berbecuț) 2 crenguțe rozmarin verde 1 lg curcuma 1 lg
Read more

Un preparat oriental, foarte gustos…bogat în aromele mirodeniilor care îl definesc! Chiar dacă noi românii nu avem tradiție în folosirea năutului, el rămânând un produs folosit cu precădere în bucătăria orientală, va propun sa-l încercați și sa beneficiați de calitățile lui nutritive! Să prezentam ingredientele și modul de preparare : 500 g năut hidratat o
Read more

Un preparat asiatic, cu origini vietnameze foarte simplu de preparat și destul de gustos .. Sa prezentam ingredientele și modul de preparare : foi de orez 50 g tăitei de orez 300 g legume asiatice marinate sos de soia sare și piper Hidratam taiteii in apa fierbinte, iar fiecare foaie de orez o hidratam in
Read more

      Timp de preparare : 40 min.      Pentru : 4-6 pers. Tagine sau tajine este un fel de mancare specific marocan , usor de  pregatit si care da frau liber imaginatiei in ce priveste combinarea ingredientelor . Un preparat exotic , asemeni unei tocanite , care se gateste in Maroc , Algeria , Africa
Read more

  Timp de preparare : 30 min   Pentru : 6 persoane Aceasta supa  cu specific asiatic este foarte usoara si simplu de preparat avand  un gust deosebit si rafinat in acelasi timp. imi doresc s-o incercati si voi si sa vedeti cat de buna si sanatoasa este . In general preparatele asiatice exceleaza prin
Read more