11 July, 2019
Fructe de mare la cuptor
Vară…soare…mare..și ca să completam peisajul 🙂 sa gătim niște fructe de mare absolut delicioase!
Să prezentăm ingredientele și modul de preparare :
- 5-6 cartofi
- 400 g calamari
- 250 g cocktail de fructe de mare(cu midii)
- 200 g creveți
- 150 g roșii cherry
- 200 ml vin alb
- o lamaie
- sare și piper
- o lingura condiment pt.peste și fructe de mare (de la Fuchs)
- 4 căței de usturoi
- o legătură pătrunjel verde
Nimic mai simplu…intr-o tava pentru cuptor adaugăm niște ulei de măsline și adaugăm cartofii pe care i-am curățat și spălat…taiati cubulețe.
Adaugăm apoi creveții, midiile și inelele de calamar. Roșioarele tăiate jumătăți se alătură și ele, urmate de usturoiul tăiat și lămâie.
Asezonam minunățiile cu sare și piper, ulei de măsline și condimentul pentru fructele de mare.
Dam totul la cuptorul preîncălzit la 200 de grade aproximativ 20 de min, după care adaugăm vinul și continuam gătirea încă 15 min. Când totul este gata garnisim cu pătrunjel verde proaspăt tocat.
Poftă bună și gătiți cu pasiune!