Prezent pe masa nobililor sau chiar a saracilor inca din vremuri indepartate , iepurele tratat astazi ca si delicatese …este un preparat cu carnea alba ,frageda si sarac in colesterol! In cautarea mea de a diversifica putin meniul familiei , am ales ca vedeta de pe masa mea sa fie iepurele ! Asa ca ,
Read more

Un desert ce aduce cu el amintiri placute din copilaria noastra ! Delicioase si nelipsite de sarbatori si nu numai , pregatite cu drag de mamele si bunicile noastre ! A ramas un desert traditional chiar daca cu timpul locul lui a  fost luat de preparate moderne , mai sofisticate atat ca tehnica cat si
Read more

O garnitura ideala, gustoasă, proaspătă și elegantă! Poate fi servit și ca atare, dar alături de o friptură completează farfuria în mod plăcut! Să prezentam ingredientele și modul de preparare : 500 g sparanghel zeama și coaja unei lămâi parmezan sare piper ulei de măsline Spălăm sparanghelul sub jet de apa și indapartam 2-3 cm
Read more

Un preparat oriental, foarte gustos…bogat în aromele mirodeniilor care îl definesc! Chiar dacă noi românii nu avem tradiție în folosirea năutului, el rămânând un produs folosit cu precădere în bucătăria orientală, va propun sa-l încercați și sa beneficiați de calitățile lui nutritive! Să prezentam ingredientele și modul de preparare : 500 g năut hidratat o
Read more

Un preparat gustos și rapid, bogat în legume sănătoase, care abia așteaptă sa-l încercați! Potrivita în orice anotimp, servită ca atare, fiind o excelentă mâncare hrănitoare de post, dar desigur se poate alătura distracției din farfurie și o friptură….preparand tocănița cu orice tip de carne preferați! Să prezentam ingredientele și modul de preparare : 4
Read more

O reteta de sezon , care imi aminteste de copilarie si de bunica mea ,foarte gustoasa si care primeaza prin simplitate ! Din ingrediente sanatoase si hranitoare care vor pune in valoare preparatul nostru putin cam rustic ! Sa  prezentam ingredientele si modul de preparare : 600 g spanac proaspat 2 morcovi 1 ardei gras
Read more

Un preparat usor si savuros care poate fi un fel principal sau o excelenta garnitura pentru o friptura sau orice altceva prefarati ! Sa prezentam ingredientele si modul de preparare : o conopida de 1 kg aproximativ sare piper ulei de masline 3 linguri capere zeama si coaja unei lamai 2 linguri pesmet 2-3 linguri
Read more