27 June, 2018
Omlete gratinate
O gustare calda ușoară și hrănitoare pregătită cu minim de efort!
Omletele acestea nu sunt grase și sunt mai drăguțe decât omletă clasică…
Din compoziția de mai jos abținem 6 omlete potivit de groase.
- 10 oua
- 150 g cașcaval răzuit
- 6 felii de cașcaval afumat
- sare și piper
- o lingura sos worchester
- 50 g unt
- verdeață pt.garnisit
Int-un bol adaugam ouăle, asezonat cu sare, piper și sos worchester și amestecam bine cu un tel. Adăugăm apoi 1/2 din cașcavalul răzuit și incorporam. Încingem o tigaie pt.clatite pe care o ungem cu unt și turnam un polonic din compoziția noastră. Coacem omletă pe ambele părți, o scoatem pe un platou și procedam la fel cu următoarele . Ungem cu unt o forma pentru cuptor și luam fiecare omletă în parte pe care adaugam o felie de cașcaval și o rulam asemeni unei clătite..le asezam în tava,presarăm restul de cașcaval răzuit și le dam la cuptor pentru 10-15 min.pana devin ușor aurii.
Poftă bună și gătiți cu pasiune !