14 March, 2018

Tort naked cu crema de iaurt

Comments : 1 Posted in : Deserturi, Torturi on March 14, 2018 by : Flory Kitchen

Un tort delicios și aspectuos,foarte fresh pe care îl recomand cu drag !

Să prezentam ingredientele și modul de preparare :

Pentru blat :

• 6 ouă
• 6 lg zahar
• 3 lg faina
• 3 lg cacao

Pentru cremă :

• 500 ml frisca
• 250 g iaurt gras

Pentru decor :

• flori comestibile naturale
• fructe proaspete la alegere

Preparam întâi blatul, mixam albușul spumă cu zaharul, adaugam gălbenușul și apoi faina și cacao cerute alternativ. Tapetat cu hârtie de copt o forma de copt cu diametrul de 18 cm și coacem blatul. După ce s-a răcit tăiem blatul în 3 felii, iar fiecare felie o insiropam dupa gust cu un sirop obținut din 500 ml apa, 4-5 lg zahar brun și esenta de rom.

Mixam frișca   în care adaugam Iaurtul și omogenizam. Compoziția o punem într-un poș și spritam rozete pe prima foaie  apoi venim cu a doua și continuam operațiunea.

Decoram cu fructe proaspete la alegere.

Pofta bună și gătiți cu pasiune!

 

1 COMMENT