3 October, 2017
Ficatei de pui la tigaie
Timp de preparare : 30 min
Pentru : 4 pers.
Un preparat usor si gustos care sper sa va placa si sa il incercati si voi..
Sa prezentam ingredientele si modul de preparare :
- 500 g ficatei de pui
- 50 g unt
- ulei de masline
- sare si piper
Mai intai spalam ficateii si ii curatam de pielite , eventual ii lasam 10 min.in lapte pt.a dispare gustul de amar , apoi ii clatim sub jet de apa rece si ii lasam la scurs .Intr-o tigaie adaugam untul si uleiul de masline dupa care punem si ficateii … Asezonam cu sare si piper , acoperim cu un capac si lasam sa se gateasca 5-10 min .amestecand din cand in cand si adaugand cate putina apa pentru a se gati inabusit .
In maxim 20 min ficateii sunt gata !
Eu am ales sa ii servesc pe un pat de mamaliguta, dar ii puteti servi ca atare sau cu orice alata garnitura preferati !
Va doresc pofta buna si nu uitati , gatiti cu pasiune !