27 August, 2017
Sufleu de conopida si broccoli
Timp de preparare : 1 h
Pentru : 6 pers.
Acest sufleu este destul de simplu de preparat si foarte gustos , mai ales pentru cei ce prea iubesc conopida …dar , daca incercati reteta cu siguranta o sa indragiti acest preparat …
Il puteti prepara si numai cu broccoli sau in proportii variabile de broccoli si conopida sau doar conopida ….este un fel principal sau o garnitura excelenta !
Sa prezentam ingredientele si modul de preparare :
- 2 buchetele de conopida – aprox.1 kg
- 1 buchetel de broccoli – aprox.500 g
- 6 oua
- 250 g branza
- 300 g ementaller sau cascaval
- 200 ml smantana 32% grasime
- pesmet
- sare
- piper
- unt pt. uns vasul
Vom desface in buchetele mici conopida si broccoli si le vom opari in apa cu sare cam 10 min. Dupa care le scurgem si le clatim jub jet de apa rece. Vom unge cu unt un vas pentru cuptor si il vom tapeta cu pesmet dupa care vom aseza conopida alternand cu broccoli. Asezonam cu sare si piper , presaram putin pesmet si adaugam si branza rupta in bucatele mici .
Ouale le batem impreuna cu smantana , sare si piper si turnam amestecul peste conopida . Mai asezonam cu sare si piper daca e cazul , iar deasupra adaugam ementallerul razuit si dam vasul la cuptor pentru aprox. 30-40 min. pana devine auriu .
Pofta buna si gatiti cu pasiune !
One thought on : Sufleu de conopida si broccoli
O mâncare sănătoasă și consistența plina de vitamine.