Home / Mancaruri / Vinete cu sos de rosii
28 June, 2017

Vinete cu sos de rosii

Comments : 2 Posted in : Mancaruri on by : Flory Kitchen

  •   Timp de preparare : 30 min
  •   Pentru : 4 persoane

O reteta extrem de simpla si rapida…

Sa prezentem ingredientele si modul de preparare :

  • 2 vinete mari
  • 240 g rosii cuburi ( o conserva)
  • 3 catei de usturoi
  • cimbru
  • patrunjel
  • ierburi de provence
  • sare si piper
  • ulei de masline

Spalam vinetele , le stergem si apoi le taiem felii . Le presaram cu sare si le lasam deoparte…

Intr-o tigaie punem putin ulei de masline si rumenim frumos feliile de vinete cate 2 min.pe fiecare parte , dupa care le scoatem pe prosop de hartie . Intr-o alta tigaie adaugam putin ulei si calim usturoiul feliat , apoi adaugam rosiile si 50 ml.apa . Asezonam cu sare si condimente si gatim 5 min.

Intr-un vas uns cu putin ulei asezam feliile de vinete si adaugam sosul de rosii . Decoram cu cimbru proaspat .

Pofta buna si gatiti cu pasiune !

 

2s COMMENTS

2 thoughts on : Vinete cu sos de rosii

  • cris
    June 28, 2017 at 2:52 pm

    Intradevar delicioasa chiar am servit preparatul.Îl recomand o să vă placă.

  • June 30, 2017 at 8:56 pm

    Arata foarte bine,voi incerca si eu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *