13 August, 2017
Ardei copti cu sos de rosii
Timp de preparare : 50 min.
Pentru : 6 persoane
O reteta de vara , foarte gustoasa pe care o putem servi ca atare mai ales in perioada postului sau ca si garnitura alaturi de o friptura . Foarte savuros si cu gust tipic de vara ….
Va recomand cu drag acesta reteta si sper ca o ve-ti incerca !
Sa prezentam ingredientele si modul de preparare :
- 800 g ardei copti ( curatati de coaja si cotor )
- 500 ml suc de rosii
- 50 ml otet balsamic
- sare
- piper
- cimbru
- oregano dupa gust…
Coacem si curatam ardeii , dupa care ii asezam intr-un vas si ne apucam sa pregatim sosul .
Intr-o cratita adaugam ulei de masline si sucul de rosii urmat de otet si condimente . Lasam pe foc cateva minute pana da in fiert . Sosul astfel obtinut il turnam peste ardeii din vas si lasa putin sa se aromatizeze .
Pofta buna si gatiti cu pasiune !
One thought on : Ardei copti cu sos de rosii
Perfect pt toamna
As manca într-una.Bravo Flori