Un preparat simplu și rapid dar….foarte gustos de te lingi pe degete! 😉 Carnea de pui se remarcă în general pentru versatilitate și timp redus de gătire… Asa ca…nimic mai potrivit pentru o cina rapidă și delicioasă decât aceste copanele fragede și aromate! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 6-8 ciocanele de pui
Read more

Un preparat cremos, delicios și foarte fresh! Se pregătește rapid și poate fi o alegere ideală pentru cină sau prânz… Este indicat sa folosiți un orez potrivit pentru risotto, arborio sau carneolli pentru un rezultat pe măsură! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 6 pulpe de pui superioare 500 g orez arborio 100
Read more

Un preparat ce nu necesita mult timp de preparare, foarte aromat și savuros! Simplu, rapid și hrănitor! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 700 g piept de pui dezosat 5 ardei kapia 2 zuchinni 1 brocolli 2 morcovi 150 g teci de mazare mangetut 1 kg ciuperci champignon 2-3 căței usturoi 1 lg
Read more

Un preparat savuros, potrivit pentru o zi răcoroasă și destul de sățios! Prima dată am încercat această rețeta cu mult timp în urmă când era în mare vogă, iar de atunci am tot preparat-o de-alungul timpului deoarece îmi aduce amintiri plăcute despre începuturile mele în ale gătitului…. 🙂 Așa că…. Să prezentăm ingredientele și modul
Read more

Puiul piri-piri este foarte fraged, delicios și cu o nota picantă care pune în valoarea savoarea acestei fripturi… Îl ador, iar în compania cartofilor dulci este un deliciu! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 1 pui (1.5 kg) 1 ardei iute rosu 1 lg ghimbir răzuit 1-2 căței usturoi sare și piper după
Read more

Personal….mi-e tare drag sa gătesc în acest vas minunat tagine! O fac cât de des pot și sunt încântată de rezultat…. Cred ca v-am mai povestit despre originea acestui preparat și a multor altora din categoria lui și cu riscul de a ma repeta, va amintesc ca numele preparatului provine din însăși denumirea vasului în
Read more

Ca și fasolea, lintea este o leguminoasa cu gust bogat care se remarcă prin finețea bobului și proprietățile ei benefice pentru sănătate. Indicata în meniul diabeticilor și nu numai, lintea este deosebit de gustoasă! Într-adevăr, noi ca țară nu avem o tradiție în folosirea acesteia ca în țările arabe unde lintea este la loc de
Read more

Un preparat oriental, foarte gustos și simplu de pregătit! Puteți folosi orez sau cous-cous în loc de bulgur, dar eu am preferat bulgur ul atât pentru textura lui cât și pentru aroma bobului… Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 4 cotlete de miel (berbecuț) 2 crenguțe rozmarin verde 1 lg curcuma 1 lg
Read more

Mmmm…. delicioase aceste sărmăluțe…!  Aromate și destul de light deoarece nu sunt grase și totuși destul de festive. Potrivite pentru masa de sărbători și nu numai! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 1 kg carne tocata de curcan o ceapă 1 ou 2 Lg pasta tomata 200 g orez sare și piper după
Read more

Gulasul sau Gulyas este un preparat de origine maghiară apărut pe la 1800… Este de fapt o tocana pregătită cu carne de vita, porc sau oaie….cu ceapa și ardei și nelipsita paprika, care definește gustul. Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 1 kg carne porc 5 ardei kapia o ceapă 6 cartofi O
Read more