Un delicios preparat de iarnă! Deși, pregătită în multe feluri va invit sa pregătim această rețeta, în stilul meu! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 1.5-2 kg varză acră 500 g ciolan afumat 200 g scărița de porc afumată 1 lg cimbru piper după gust 3 foi de dafin 1 lg boia dulce
Read more

Fără îndoială unii dintre cei mai îndrăgiți biscuiți. Fragezi, aromati cu un aspect neașteptat dar…minunați! Variante sunt multe, dar aceasta este o varianta simplă și la îndemână oricui… Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 120 g cacao 300 g zahar 120 ml ulei 4 ouă 230 g făină 1 praf de copt 1
Read more

Un desert cu aroma de iarnă, tocmai bun de savurat lângă o ciocolată caldă într-o zi de iarnă! Ușor de pregătit, din ingrediente simple, sunt un deliciu pufos și aromat! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : Aluat: 120 g unt topit 3 LG zahăr 250 ml lapte cald 7 g drojdie uscată 2
Read more

Simplu, rapid și gustos! O rețetă ce nu are nevoie de nici o prezentare deoarece, este gustoasă și ne sofisticată! Deși sunt multe variante ale acestei ciorbițe, va recomand sa încercați și varianta mea! Deci, să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 800 g ciuperci pleurotus O ceapă 3 morcovi 2 tije țelină apio
Read more

Este toamnă iar…! Timpul trece parca mult prea repede, aleargă peste anotimpuri și lasă în urmă roade bogate! Și….pentru ca timpul să nu fie singurul alergător 🙂…alerg și eu repede în bucătărie, aprind cuptorul și înșir pe masă aromele toamnei : ghimbir, scorțișoară, cardamon, nucșoară, pere, mere în panere și astfel totul pare sa funcționeze!
Read more

Extrem de savuroasă, fină și consistenta! Avocado conferă textură fină și cremoasa, iar ciocolată definește gustul unei brownie adevărată! Deci, să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 2 avocado 2 oua 130 g zahăr de cocos 1 Lg ulei de cocos 200 g ciocolată cu lapte sau amăruie 120 g făină 40 g cacao
Read more

Moi și minunate aceste painici se potrivesc alături de orice preparat fie el oriental sau nu! Sub denumirea generica de Pain turc sau Turkish bread, putem încadra mai multe sortimente de pâine turcească. Fie ca le numim, lipii, lavash, gozleme sau pide turcești, merita sa încercați aceasta pâine minunată măcar o dată chiar acolo, la
Read more

Un preparat absolut…delicios! După orașul unde a fost conceput… Adana, acest kebab este unul cu tradiție! Preparat din carne de miel, vită sau oaie și asezonat de condimente incredibil de aromate. În trecut carnea,  era tocată de bucătari manual la satîr, dar acum o putem lua tocată de la măcelărie fără probleme. Kebab – ul
Read more

Simplu și rafinat…poate puțin sofisticat, dar foarte delicios! Un preparat demn de o cină în familie sau sa va impresionați niște oaspeți sosiți pe neașteptate…! Să prezentăm ingredientele și modul de preparare : 4 cotlete de porc fără os 6-8 jumătăți piersici (din conservă) 100 ml vin rose o crenguța rozmarin sare și piper după
Read more