22 February, 2019
Salată de icre
Mult mai sanatoasă făcută în casă decât cea cumpărată, poate fi un aperitiv de zi cu zi sau unul festiv dacă este prezentată în mod mai deosebit….
Sa prezentam ingredientele și modul de preparare :
- 80 – 100 g icre de crap sau de care preferați
- 300 – 400 ml ulei
- suc de lămâie după gust
- 3-4 Lg apa minerala carbogazoasa
Adaugam icrele în vas și începem sa mixam la viteza mica pana le omogenizam după care începem sa adaugam ulei și mărim viteza.
Spre adaugam zeama de lămâie și apa minerala, iar dacă dorim o consistenta mai ferma putem adauga ulei.
Putem servi după preferință pe pâine prăjită, felii de lămâie , ardei sau roșie !
Poftă bună și gătiți cu pasiune!