18 June, 2017
Cartofi gratinati
Timp de preperare : 1 h 30min
Pentru : 6 persoane
O reteta simpla si extrem de savuroasa , putin readaptata de la reteta clasica de cartofi frantuzesti…
Sa prezentam ingredientele si modul de preparare…
- 1.200 kg cartofi
- 200 ml smantana dulce
- 5 oua
- 150 g cascaval razuit
- 8 felii cascaval sau ementaler
- sare si piper
- 1 lingura frunze oregano proaspete
- 2 linguri pesmet
- 100 g unt
Cartofii curatati ii punem la fiert in apa cu putina sare timp de 15-20 min pana sunt suficient de fierti fara a se sfarama insa . Ungem cu unt un vas pentru cuptor si il tapetam cu pesmet . Dupa ce cartofii sunt fierti si s-au racit ii feliem si asezam in forma un strat de felii urmat de feliile de cascaval , apoi iar un strat de cartofi . Asezonam cu sare si piper . Intr-un bol amestecam smantana si ouale , dupa care turnam amestecul peste cartofi , adaugam cascavalul razuit si frunzele de oregano . Introducem tava la cuptorul preincalzit la 200 grade C pentru aproximativ 40 min sau pana sunt frumos rumeniti .
Serviti cu placere si gatiti cu pasiune!
One thought on : Cartofi gratinati
Gustoși.Nu am ce sa zic mă lași fără cuvinte.